Лабораторный сервис ASP LAB: Профессиональный контроль качества пива и напитков

Производство пива и пищевых напитков требует строгого контроля качества, особенно в вопросах микробиологической безопасности. Лабораторный сервис ASP LAB предоставляет полный спектр услуг по обнаружению контаминации, анализу продукции и рекомендациям по устранению проблем на производстве.

Оставить заявку Узнать подробности

Услуги

ASP LAB Russian Biotech Co

Анализ на наличие посторонней микрофлоры

Контаминация посторонними микроорганизмами может существенно повлиять на вкус, аромат и стабильность продукции. Мы выявляем такие нежелательные микроорганизмы, как:

Lactobacillus – вызывает повышенную кислотность и порчу напитка.

Pediococcus damnosus – приводит к образованию мутности и изменениям текстуры.

Топ

Проверка на патогенную микрофлору

Патогенные бактерии представляют опасность для здоровья потребителей. Мы проводим тесты на наличие:

Salmonella spp. – вызывает пищевые отравления.

Escherichia coli – может быть индикатором загрязнения сырья.

Персональные подход

Обнаружение диких дрожжей

Дикие дрожжи, такие как Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus, способны вызвать вторичное брожение, что приводит к разгерметизации тары, изменению вкуса и порче напитков.

Полный отчет о результатах исследований.

Рекомендации по устранению контаминации.

Консультации по улучшению санитарных условий и модернизации производственного процесса.

Преимущества

Современное оборудование:

Мы используем высокоточные методы анализа, включая ПЦР, микроскопию и культивирование.

Оперативность:

Минимизируем сроки выполнения исследований, чтобы вы могли быстро реагировать на проблемы.

Профессиональная поддержка:

Наши специалисты всегда готовы проконсультировать вас на каждом этапе работы.

Комплексный подход

От анализа до рекомендаций, направленных на долгосрочное улучшение качества продукции.

Для кого наши услуги

Пивоваренные компании.

Производители безалкогольных и слабоалкогольных напитков.

Предприятия пищевой промышленности

Мы понимаем, что качественная продукция – это основа доверия потребителей. Доверьтесь ASP LAB, чтобы обеспечить высокий уровень микробиологической безопасности и стабильности ваших напитков.

Оставьте заявку на анализ прямо сейчас, и наши специалисты свяжутся с вами для обсуждения деталей!

Lactoasp@gmail.com

Оставить заявку Подробнее

+7 (993) 390-68-35
10:00 - 17:00 МСК

lactoasp@gmail.com